QUESERÍA LOS TEATINOS
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NUESTROS QUESOS

Nuestros quesos son principalmente elaborados de leche pasteurizada y coagulación enzimática, elaborados de forma artesanal con productos naturales, careciendo de conservantes u otros aditivos. Mantenemos las recetas tradicionales de la comarca.
Obteniendo un queso natural con sabores únicos,  tradicionales y con un gusto exquisito y duradero, para paladares exigentes que saben valorar los productos artesanos.
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Queso curado 
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Queso de leche de cabra pasteurizada, con una maduración de más de 60 días, presenta un sabor suave en paladar y toques intensos y un ligero color marfil.

Premiado en 2016 en el concurso Andaluz de Villaluenga del Rosario (Cádiz).
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En 2019  vuelve a ser galardonado con una medalla de plata en la categoría queso curado, en el concurso World Cheese Award 2019.
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Formatos: 500g, 1kg y 2kg. 
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Queso semicurado 
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Queso elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada de coagulación enzimática.

​Es un queso de color blanco y se caracteriza por un sabor puro, ofrece una gran cremosidad al paladar.

Período de maduración 1 a 2 meses en nuestras cámaras.

​Formatos: 300g, 500g, 1kg y 2kg.



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Queso fresco 
Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada , de pasta prensada.
Es un queso de color blanco con sabor suave en paladar y textura firme.

El queso fresco es muy saludable al ser menos graso, una fuente de proteínas y calcio.  Para los que les gusta cuidarse.

Conservación y consumo de 3º a 4º C.

​Formatos: 300g, 500g, 1kg y 2kg.
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Queso tierno
Elaborado con leche de cabra pasteurizada, se trata de un queso tierno siempre tierno, con dos o tres días de maduración.

Tiene un sabor suave y con ligeros aromas que recuerdan a la leche fresca, hay armonía entre sabor y textura.

Muy saludable por su bajo contenido en grasa.

​Lo puedes encontrar también con orégano en su interior dándole un toque y sabor más intenso.

Conservación y consumo:7 º a 8º C.
​Formatos: 300g, 500g, 1kg y 2kg.
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Queso semicurado con aceite de oliva
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Queso semicurado de cabra envasado de forma artesanal con aceite de oliva virgen extra, romero y pimienta negra en grano.

​Tercer premio categoría de queso en aceite de oliva, en el  concurso de quesos artesanos en Baena (Córdoba) en 2008.
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Formato: Botes de 500g.
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Requesón
El requesón es un lácteo elaborado a partir del suero obtenido de la elaboración del queso. Presenta un sabor suave, ligeramente neutro con textura blanda y cremosa.
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Este producto es una fuente importante de proteínas, y su porcentaje de grasas es muy bajo. Tiene más ventajas nutritivas como son calcio, potasio, minerales y vitaminas.
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Conservación y consumo: de 3º a 4º C.
​Formatos: 300g y 800g .
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Queso con aromas
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Nuestro queso semicurado lo puedes obtener con distintos aromas y especias en el exterior, aportándole sabroso sabor a nuestros queso.

​Las variedades son: canela, romero, tomillo, pimienta, pimentón dulce o picante y orégano.

​Formatos: 300g, 500g, 1kg y 2kg.
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Rulo de cabra
De leche de cabra de coagulación láctica. Está elaborado con leche pasteurizada. Con corteza enmohecida de color blanco, Con olor de intensidad baja-media pero característico a la leche de cabra. En boca, textura untuosa, fundente, de pasta fina y agradable. Aromas que recuerdan a champiñón, a humedad limpia y  nata.


Formatos: 300g, 500g y 1kg
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Crema de queso 
Deliciosa crema de queso, elaborada a partir de queso curado con aceite de oliva.
Es un queso untable para saborear de diferentes maneras, en tostas de pan, con jamón, etc.

Formatos: Botes de 400g.



CAJAS DE QUESOS 

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Un regalo diferente o simplemente para darte un capricho. Nuestras cajas de quesos disponen de:
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- 1 Bote de queso en aceite de oliva.
- 1 Queso semicurado de 500g.
- 1 Queso curado de 1kg.
- 1 Rulo de cabra de 500g.
- 1 Queso tierno de 300g.
- 1 Cuña de queso semicurado al pimentón.

Presentada en una caja de madera y cerrada con tapa,con cuerda de bramante y un detalle frontal, una presentación con mimo.

Ideales para maridar con cerveza, vino, mermeladas o mieles. Montar una tabla de quesos y disfrutar de la diversidad de sabores 

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